No.106 Merenda Escolar Cozinha Comum Nova Primeira Cozinha foi concluída

A nova primeira cozinha, que estava sendo construída ao lado da Escola de Ensino Fundamental Minamiyama, foi concluída e uma pequena cerimônia de inauguração foi realizada em 10 de outubro de 2020.

O edifício já foi concluído no início de setembro de 2020, e, em seguida, os equipamentos de cozinha e as máquinas de lavagem foram instalados. Os restantes equipamentos de cozinha e utensílios foram trazidos, e após várias preparações, simulações, treinamento de cozinha e treinamento de lavagem com a empresa contratada, começará a operar em abril de 2021.

Bem, a reconstrução e transferência da cozinha central de Merenda Escolar é uma política com a qual venho me dedicando há muitos anos, e, em comparação com outras iniciativas, tenho um apego profundo a esta. Estou imensamente emocionado por chegarmos à conclusão deste projeto.

Na Cidade de Inagi, desde um período relativamente cedo em comparação com outros municípios da cidade, implementamos a Merenda Escolar completa nas Escolas de Ensino Fundamental (fornecimento de prato principal, acompanhamento e leite). A primeira cozinha está em operação desde 1º de fevereiro de 1971, e juntamente com a segunda cozinha, que começou a operar em 12 de abril de 1999 para atender às novas escolas decorrentes do desenvolvimento da Cidade Nova de Tama, estamos distribuindo a merenda de dois locais.

A primeira cozinha está muito deteriorada e a necessidade de manutenção tem sido clamado há muito tempo, mas existem desafios difíceis de resolver, e não conseguimos concretizar isso.

O primeiro desafio é a questão da zona de uso. A atual primeira cozinha está localizada ao lado da primeira escola primária, mas a zona de uso do plano urbano é designada como "zona residencial de média e alta densidade de segunda classe", o que impede a construção de fábricas. Além disso, grandes reformas são tratadas da mesma forma que novas construções, portanto, a reconstrução também não é possível. Existe o problema do estado de "não conformidade existente", o que impossibilita a reestruturação no local.

O segundo desafio é a questão do terreno. A Cidade de Inagi é uma municipalidade com uma base financeira fraca e, por muito tempo, não conseguiu adquirir terrenos para instalações públicas básicas, como as de educação obrigatória, sendo forçada a operar em terrenos alugados. Parte do terreno da primeira cozinha é propriedade da cidade, mas a maior parte é alugada de proprietários locais, e eventualmente precisaremos comprá-lo ou devolvê-lo. No entanto, mesmo que consigamos adquirir, é um terreno onde não é possível reconstruir a fábrica, o que não traz retorno sobre o investimento.

O terceiro desafio é a questão do local de transferência. Embora seja uma cozinha de refeições, trata-se de uma fábrica de alimentos e, em princípio, as áreas onde a construção pode ser realizada são limitadas a "zonas industriais" ou "zonas industriais semi-urbanas". No entanto, na cidade, quase não há zonas industriais ou semi-industriais de tamanho adequado para cozinhas.

Eu fui o chefe do departamento de finanças em 2006 e, à medida que conhecia a situação financeira geral da cidade, reconheci este problema. Decidi que precisaria ser resolvido em algum momento e, juntamente com a necessidade de construir uma nova escola primária na região de Nanzan, venho desenvolvendo a ideia de transferência para essa região.

E assim, ao me candidatar à eleição para prefeito em 2011, coloquei como promessa a construção da Escola de Ensino Fundamental Minamiyama e, após a vitória, comecei a garantir rapidamente a área para a escola, além de iniciar a consideração para a aquisição de terrenos onde fábricas possam ser localizadas nas proximidades.

Além disso, consultamos a Comissão de Gestão da Câmara Municipal da Cozinha Comum de Merenda Escolar da Cidade de Inagi sobre a sua futura operação e recebemos um parecer em agosto de 2013.

Como resultado da discussão, foram apresentadas as opiniões de que "desejamos continuar com a Merenda Escolar que tem sido implementada até agora; a operação da cozinha deve ser feita sob um sistema público-privado; é necessário garantir um local candidato para a transferência das instalações da primeira cozinha e reconstruí-las rapidamente; a segunda cozinha precisa de reformas nas instalações devido à necessidade de equilibrar o número de escolas atendidas pela primeira cozinha e aumentar a quantidade de refeições preparadas."

Com base nessas opiniões, na eleição para prefeito de 2015, nos comprometemos a priorizar a construção e transferência da cozinha comunitária de Merenda Escolar e a oferta de refeições para pessoas com alergias como pilares de nossa promessa.

A nova cozinha que será concluída pode fornecer até 6.500 refeições, e somando com as 3.000 refeições da segunda cozinha, será possível fornecer um total de 9.500 refeições por dia. Continuaremos a implementar a Merenda Escolar completa de forma estável em todas as Escolas de Ensino Fundamental da cidade, além de iniciar a oferta de refeições para pessoas com alergias.

Além disso, temos uma linha de cozinha equipada para fornecer arroz quente e sopa durante desastres, considerando também as medidas de prevenção de desastres.

Devido à influência da Infecção pelo novo coronavírus, não há planos para realizar uma grande cerimônia de inauguração, mas estamos considerando a possibilidade de realizar uma visita interna para os membros da escola e os Responsáveis pouco antes do início das atividades no próximo ano.

Estou ansioso pelo dia em que poderei apresentar isso a todos vocês.