미사용 식품의 효율적 활용

현재, 코로나19 감염증 대책으로 이벤트 등이 중지되거나 연기되어, 사용되지 않는 식품이 발생하고, 경우에 따라 대량의 폐기물이 발생할 우려가 있습니다.

미사용 식품에 대해 농림수산부에서는 식품 손실의 감소 및 폐기물 처리 부담 경감의 관점에서, 푸드뱅크에 기부를 희망하는 미사용 식품의 정보를 집약하고, 전국의 푸드뱅크에 대해 이러한 정보를 일제히 발신하는 노력을 하고 있습니다.

미사용 식품 처리에 어려움이 있는 분은 아래 농림수산부 홈페이지를 참조하시기 바랍니다.
또한, 푸드뱅크에 기부하는 것을 포함하여 최종적으로 식용으로 활용할 수 없는 경우, 사료나 비료 등으로 재활용(식품 리사이클링)하는 것도 고려해 주시기 바랍니다.

• 식품 낭비 및 식품 재활용 (농림수산부)(외부 링크)
• 식품 손실(푸드 로스)을 줄이자!