Uso efectivo de alimentos no utilizados

Actualmente, como medida contra la infección por el nuevo coronavirus, se han cancelado o pospuesto eventos, lo que ha llevado a la generación de alimentos no utilizados, y en algunos casos, existe el riesgo de que se conviertan en grandes cantidades de desechos.

Sobre los alimentos no utilizados, el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca está llevando a cabo una iniciativa para recopilar información sobre los alimentos no utilizados que se desean donar a los bancos de alimentos, con el objetivo de reducir el desperdicio de alimentos y aliviar la carga del tratamiento de residuos, y enviar esta información de manera simultánea a los bancos de alimentos de todo el país.

Si tiene problemas para manejar alimentos no utilizados, consulte la página web del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca que se indica a continuación.
Además, si no se puede utilizar finalmente para consumo, considere la reutilización como alimento para animales o fertilizante (reciclaje de alimentos).

• Pérdida de alimentos y reciclaje de alimentos (Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca)(enlace externo)
• ¡Reduzcamos el desperdicio de alimentos (food loss)!