江戶時代的梨子製作
稻城市何時開始種植梨,因無古記載,已無從考證,但相傳:元祿每年長沼村。地方法官增岡平右衛門和川島佐治右衛門但,山城國 (京都府東南部)出差、回程時,淡行據說他是第一個把梨苗帶回家的人。該圓木一直保留在東長沼川島家族的前花園中,直到 1899 年。軀幹週長裡加是 6 尺(約 180 公分),分支據說這是一棵高達30坪(約100平方公尺)的大樹。此後,梨子的種植逐漸普及,據說在江戶時代末期,長沼村和柳口村周圍就有十多個梨子種植場。
梨包裝紙
梨裝運箱和梨籃
明治時代以來的梨生產
明治時期後,梨樹種植正式開始,梨樹種植合作社在各地興起。在東長沼村,13名農民建立了恭明森 」成立,1907年「東長沼梨山將發展成為一個聯盟。 1901年,在柳口村成立了「柳口梨山聯誼會」。他們共同購買並運送了梨苗和化肥。明治後期,梨的種植迅速增加,原因是引進了一種名為「梨」的新品種。長十郎 」介紹道。
川崎的大石河原濃鬱的甜味長十郎成為稻城梨樹的主流栽培品種。另外,1900年左右,出現了一個新品種“ 20世紀 「同時推出,稻城梨種植擴大了種植面積,拓展了銷售管道。明治後期,銷售管道從八王子擴展到西至青梅、東至東京、北至所澤、南至橫濱。水田改造成梨田的過程從明治時代中期開始,一直持續到大正時代。 1919年,稻城水果生產協會成立,在改善技術和擴大銷售管道方面取得了進展。 1937年,多摩川沿岸的梨子生產合作社聯合成立了玉川水果生產者協會,並於1932年成立了玉川水果生產協會。玉川梨也創建了統一的名稱。這段時期可以說是梨子生產的黃金時期。從20世紀40年代末期開始觀光梨園隨著業界的進步,街頭銷售也開始流行。然而,梨子的種植在20世紀60年代達到頂峰,自1960年代以來一直在逐漸下降。
稻城梨的種類
種類 |
收穫時間 |
長壽 |
八月初至八月中旬 |
多摩 |
八月初至八月下旬 |
小水 |
八月下旬至九月初 |
新世紀 |
八月下旬至九月初 |
朝日 |
八月下旬至九月初 |
稻城 |
八月下旬至九月初 |
清玉 |
八月下旬至九月下旬 |
長十郎 |
九月初到九月底 |
二十世紀 |
九月初到九月底 |
菊水 |
九月初到九月底 |
卓越 |
九月初至九月中旬 |
豐富的水 |
九月中旬至九月下旬 |
新高 |
九月底到十月初 |
新和平 |
十月初至十月中旬 |
吉野 |
十月初到十月底 |
新星 |
十月初到十月底 |
新雪 |
十月底到十一月初 |
修豪 |
十月底到十一月初 |
新興 |
十月底到十一月初 |
愛宕 |
十月底到十一月初 |
稻城梨、清玉梨、新太平梨、吉野梨這四個品種都誕生於稻城。