História da produção de pêra
Data de atualização: 28 de junho de 2017
Fazendo peras no período Edo
Não está claro quando o cultivo de peras começou em Inagi, pois não existem registros antigos, mas diz a lenda que Genroku da vila de Naganuma por ano. magistrado Masuoka Hiraemon e Kawashima Sajiemon mas, País Yamashiro (Sudeste da Prefeitura de Kyoto) em negócios oficiais e no caminho de volta, Awayuki Diz-se que ele foi a primeira pessoa a trazer mudas de pera para casa. O tronco permaneceu no jardim da frente da família Kawashima em Higashi-Naganuma até 1899. circunferência do tronco Riga tem 6 shaku (aprox. 180 cm), filial Diz-se que era uma grande árvore medindo 30 tsubo (aproximadamente 100 metros quadrados). Depois disso, o cultivo de peras se espalhou gradualmente e diz-se que, no final do período Edo, havia mais de dez fazendas de cultivo de peras nas aldeias Naganuma e Yanoguchi.
papel de embrulho de pêra
Caixa de transporte de pêra e cesta de pêra
Produção de pêra desde o período Meiji
O cultivo de peras começou a sério após o período Meiji, e cooperativas de cultivo de peras surgiram em várias regiões. Na aldeia Higashi-Naganuma, 13 agricultores estabeleceram a Kyomei-mori ” foi estabelecido, e em 1901, “Higashi Naganuma Lishan evoluirá para um sindicato. Na vila de Yanoguchi, o “Encontro Social Yanoguchi Nashiyama” foi estabelecido em 1909. Juntos, eles compraram e enviaram mudas de pera e fertilizantes. Na segunda metade do período Meiji, o cultivo de peras aumentou rapidamente, e a razão para isso foi a introdução de uma nova variedade chamada " Chojuro " foi introduzido.
Kawasaki Daishikawara Um forte sabor doce feito com Chojuro tornou-se amplamente cultivado como o principal cultivo de pêra em Inagi. Além disso, por volta de 1900, uma nova variedade `` século 20 '' também foi introduzido, e o cultivo de peras de Inagi expandiu sua área de cultivo e expandiu seus canais de vendas. Na segunda metade do período Meiji, os canais de vendas expandiram-se de Hachioji para Ome no oeste, Tóquio no leste, Tokorozawa no norte e Yokohama no sul. A transformação dos arrozais em campos de peras, que começou em meados da era Meiji, continuou na era Taisho. Em 1919, a Associação de Produção de Frutas Inagi foi criada e foram feitos progressos para melhorar a tecnologia e expandir os canais de vendas. Em 1937, as cooperativas de produção de peras ao longo do rio Tama uniram-se para formar a Associação dos Produtores de Frutas de Tamagawa e, em 1932, a Pêra Tamagawa Um nome unificado também foi criado. Este período pode ser considerado a época de ouro da produção de peras. Do final da década de 1940 em diante jardim de peras turísticas À medida que a indústria progredia, as vendas nas ruas também se tornaram populares. No entanto, o cultivo de peras, que atingiu o pico na década de 1960, tem registado um declínio gradual desde a década de 1960.
Tipos de peras cultivadas em Inagi
tipos |
tempo de colheita |
longevidade |
Início de agosto a meados de agosto |
Tama |
Início de agosto até o final de agosto |
Kosui |
Final de agosto a início de setembro |
Novo século |
Final de agosto a início de setembro |
Asahi |
Final de agosto a início de setembro |
Inagi |
Final de agosto a início de setembro |
Kiyotama |
Final de agosto até final de setembro |
Chojuro |
Início de setembro até o final de setembro |
século vinte |
Início de setembro até o final de setembro |
Kikusui |
Início de setembro até o final de setembro |
Excelência |
Início de setembro a meados de setembro |
água rica |
Meados de setembro até o final de setembro |
Niitaka |
final de setembro a início de outubro |
nova paz |
Início de outubro a meados de outubro |
Yoshino |
Início de outubro até o final de outubro |
Nova |
Início de outubro até o final de outubro |
novas Agora |
Final de outubro a início de novembro |
Shuho |
Final de outubro a início de novembro |
emergente |
Final de outubro a início de novembro |
átago |
Final de outubro a início de novembro |
As quatro variedades de pêra, Inagi, Kiyotama, Shintaihei e Yoshino, nasceram em Inagi.