江户时代的梨子制作
稻城市何时开始种植梨,因无古记载,已无从考证,但相传:元禄每年长沼村。地方法官增冈平右卫门和川岛佐治右卫门但,山城国 (京都府东南部)出差、回程时,淡行据说他是第一个把梨苗带回家的人。该圆木一直保留在东长沼川岛家族的前花园中,直到 1899 年。躯干周长里加是 6 尺(约 180 厘米),分支据说这是一棵高达30坪(约100平方米)的大树。此后,梨栽培逐渐普及,据说江户时代末期,长沼村和柳口村就有十多个梨种植园。
梨包装纸
梨运输箱和梨篮
明治时代以来的梨生产
明治时期后,梨树种植正式开始,梨树种植合作社在各地兴起。在东长沼村,13名农民建立了恭明森 ”成立,1907年“东长沼梨山将发展成为一个联盟。 1901年,在柳口村成立了“柳口梨山联谊会”。他们共同购买并运送了梨苗和化肥。明治后期,梨的种植迅速增加,其原因是引入了一种名为“梨”的新品种。长十郎 ”介绍道。
川崎的大石河原浓郁的甜味长十郎成为稻城梨树的主流栽培品种。另外,1900年左右,出现了一个新品种“ 20世纪 ”同时推出,稻城梨种植扩大了种植面积,拓展了销售渠道。明治后期,销售渠道从八王子扩展到西至青梅、东至东京、北至所泽、南至横滨。水田改造成梨田的过程从明治时代中期开始,一直持续到大正时代。 1919年,稻城水果生产协会成立,在改进技术和扩大销售渠道方面取得了进展。 1937年,多摩川沿岸的梨生产合作社联合成立了玉川水果生产者协会,并于1932年成立了玉川水果生产协会。玉川梨还创建了统一的名称。这一时期可以说是梨生产的黄金时期。从20世纪40年代末开始游览梨园随着行业的进步,街头销售也开始流行。然而,梨的种植在20世纪60年代达到顶峰,自20世纪60年代以来一直在逐渐下降。
稻城梨的种类
种类 |
收获时间 |
长寿 |
八月初至八月中旬 |
多摩 |
八月初至八月下旬 |
小水 |
八月下旬至九月初 |
新世纪 |
八月下旬至九月初 |
朝日 |
八月下旬至九月初 |
稻城 |
八月下旬至九月初 |
清玉 |
八月下旬至九月下旬 |
长十郎 |
九月初到九月底 |
二十世纪 |
九月初到九月底 |
菊水 |
九月初到九月底 |
卓越 |
九月初至九月中旬 |
丰富的水 |
九月中旬至九月下旬 |
新高 |
九月底到十月初 |
新和平 |
十月初至十月中旬 |
吉野 |
十月初到十月底 |
新星 |
十月初到十月底 |
新雪 |
十月底到十一月初 |
修豪 |
十月底到十一月初 |
新兴 |
十月底到十一月初 |
爱宕 |
十月底到十一月初 |
稻城梨、清玉梨、新太平梨、吉野梨这四个品种都诞生于稻城。