我們正在尋找梨子/葡萄食譜！

我們正在尋找使用稻城市特產“梨”和“葡萄”的食譜。
任何人都可以申請，所以請將您的想法發送給我們。
此外，您申請的食譜將在稻城市網站等上發布。

我們正在尋找可以由市民實際製作的使用“梨”和“葡萄”的食譜。

請在申請表上填寫您的姓名、地址、食材、製作方法等，附上菜品照片，以密封的信件、電子郵件或櫃檯攜帶。
注：申請表在經濟係發放，可從以下鏈接下載。

郵政編碼 206-8601 2111 稻城市稻城市東長沼工業文化體育部經濟課農業政策課電話：042-378-2111（分機號 673）
電子郵件地址：keizai@city.inagi.lg.jp

葡萄果凍（高尾葡萄）

• 高尾葡萄適量
• 35克水
• 粉狀瓊脂 0.35g
• 6克糖
• 0.5克明膠
• 葡萄汁 (100%) 30g

(1) 吉利丁片用水（30g）泡軟。
(2)瓊脂粉用水(5g)煮沸，加入白糖，75℃～80℃加入明膠，最後加入葡萄汁。
(3)將適量的高尾葡萄放入杯中。
(4)將(2)放入杯中冷卻，放入冰箱冷藏。

在稻城梨生產者協會網站（外部鏈接）上也介紹了使用梨的甜點食譜。