¡Buscamos recetas de pera/uva!

Estamos buscando recetas que usen "pera" y "uva", que son productos especiales de la ciudad de Inagi.
Cualquiera puede postularse, así que envíenos sus ideas.
Además, las recetas a las que se postuló se publicarán en el sitio web de Inagi City, etc.

Estamos buscando recetas que utilicen "pera" y "uva" que puedan ser hechas por los ciudadanos.

Complete el formulario de solicitud con su nombre, dirección, ingredientes, cómo hacerlo, etc., adjunte una foto del plato y tráigalo en una carta sellada, correo electrónico o en el mostrador.
Nota: El formulario de solicitud se distribuye en la División de Economía y se puede descargar desde el siguiente enlace.

Código postal 206-8601 2111 Higashi Naganuma, ciudad de Inagi Ayuntamiento de Inagi, Departamento de Industria, Cultura y Deportes, Sección de Economía, Sección de Política Agrícola Teléfono: 042-378-2111 (número de extensión 673)
Dirección de correo electrónico: keizai@city.inagi.lg.jp

Gelatina de uva (uva Takao)

• Cantidad adecuada de uvas Takao
• 35g de agua
• Agar en polvo 0,35g
• 6 g de azúcar
• 0,5 g de gelatina
• Zumo de uva (100%) 30g

(1) Remoje la gelatina en agua (30 g).
(2) Hervir agar en polvo en agua (5g), agregar azúcar, agregar gelatina a 75°C a 80°C y finalmente agregar jugo de uva.
(3) Ponga una cantidad adecuada de uvas Takao en la taza.
(4) Enfriar (2) en una taza y enfriar en el refrigerador.

Las recetas de dulces con peras también se presentan en el sitio web de la Asociación de Productores de Peras de Inagi (enlace externo) .