梨的栽培歷史

江戶時代的梨栽培

稲城何時開始栽培梨子並不明確，因為沒有古老的記錄，但根據傳說，元祿年間長沼村的代官增岡平右衛門和川島佐治右衛門因公務前往山城國（京都府東南部），回程時帶回了「淡雪」這種梨的苗，這被認為是最早的開始。據說那棵原木直到明治22年仍在東長沼的川島家前院，樹幹周長6尺（約180公分），樹冠面積30坪（約100平方公尺），是一棵大樹。之後梨栽培逐漸擴展，到了江戶時代末期，長沼村和矢野口村一帶記載有十幾戶的栽培農家。

明治時代以後的梨栽培

梨栽培在明治時代以後開始正式化，梨栽培的組合在各地誕生。在東長沼村，於明治17年由13名農家設立了「共盟杜」，並在明治37年發展為「東長沼梨山組合」。在矢野口村，於明治35年設立了「矢野口梨山懇親會」。兩者共同進行梨苗和肥料等的共同購買及共同出貨。在明治時代後期，梨栽培迅速增加，其原因是明治33年引入了新品種「長十郎」。

在川崎的大師河原所製作的甘味強烈的長十郎梨，已成為稲城梨栽培的主流，廣泛栽培。此外，約在明治38年時引入了新品種「二十世紀」，隨著栽培面積的擴大，稲城的梨栽培販路也逐漸擴展。明治時代後期的販路從西邊的八王子到青梅，東邊的東京市內，北邊的所澤，南邊的橫濱都已經擴展。從明治中期開始的水田梨畑化，到了大正時代仍然持續。大正8年成立了稲城果實生產組合，推進了技術的提升和販路的擴大。昭和2年，沿多摩川的梨生產組合團結起來，成立了多摩川果物生產組合聯合會，昭和7年也誕生了「多摩川梨」這一統一名稱。這段時間可以說是梨生產的黃金時代。從昭和20年代後半開始，觀光梨園化逐漸推進，街頭販賣也變得活躍。然而，昭和30年代迎來了一個高峰的梨栽培，自昭和40年代起逐漸走下坡路。

在稻城栽培的梨的種類

種類	收穫時期
長壽	8月上旬至8月中旬
多摩	8月上旬到8月下旬
幸水	8月下旬至9月上旬
新世紀	8月下旬至9月上旬
旭	8月下旬至9月上旬
稻城	8月下旬至9月上旬
清玉	8月下旬至9月下旬
長十郎	9月上旬到9月下旬
二十世紀	9月上旬到9月下旬
菊水	9月上旬到9月下旬
秀玉	9月上旬到9月中旬
豐水	9月中旬到9月下旬
新高	9月下旬至10月上旬
新泰平	10月上旬至10月中旬
吉野	10月上旬到10月下旬
新星	10月上旬到10月下旬
新雪	10月下旬至11月上旬
秀峰	10月下旬至11月上旬
新興	10月下旬至11月上旬
愛宕	10月下旬至11月上旬

稻城、清玉、新泰平、吉野的4個品種是誕生於稻城的梨。