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Procuramos "receitas ecológicas"!

Data de atualização: 1º de abril de 2021

Como uma das formas de aumentar a conscientização sobre a redução do desperdício e criar oportunidades para novos esforços para reduzir o desperdício, oferecemos pratos criativos que aproveitam de maneira eficaz as cascas e os caroços de vegetais e frutas que são jogados fora na culinária diária. , Nós estão sempre em busca de receitas para refazer sobras de pratos.
Qualquer um pode se inscrever, então, por favor, envie-nos suas ideias.

Detalhes da aplicação

Buscamos receitas de pratos que normalmente são feitos em casa para diminuir o lixo, e que possam ser feitos de fato pelos cidadãos.

Método de aplicação

Por favor, preencha o formulário de inscrição com seu nome, endereço, ingredientes, como fazer, etc., anexe uma foto do prato e traga-o em uma carta lacrada, e-mail ou no balcão.
Nota: O formulário de inscrição é distribuído na Divisão de Ambiente Vivo e pode ser baixado no link abaixo.

Aplicar para

CEP 206-8601 2111 Higashi-Naganuma, cidade de Inagi Prefeitura de Inagi Departamento de Melhoria do Ambiente Urbano Divisão de Ambiente Vivo Seção de Lixo e Reciclagem (Prefeitura 3F)
Telefone: 042-378-2111 (ramal 302)
Fax: 042-378-3310
Endereço de e-mail: kankyou@city.inagi.lg.jp

Exemplos de ideias de receitas ecológicas

pele de pêra kinpira


pele de pêra kinpira

Ingredientes (para 3 tigelas pequenas)

  • Pele de pêra ... 1 peça
  • Cenoura ... 1/5
  • pimentão ... 1/2 unidade
  • Óleo de gergelim... quantidade apropriada
  • Mirin...1 colher de chá
  • Molho de soja... 1 colher de chá
  • Sementes de gergelim... a gosto
  • Pimenta Shichimi... a gosto

Como fazer

  1. Rale os ingredientes.
  2. Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira, adicione as cenouras, pimentões verdes e cascas de pêra em ordem e frite até ficarem macios.
  3. Adicione o mirin e o molho de soja ao Passo 2 e frite até a água evaporar.
  4. Polvilhe com sementes de sésamo e pimenta shichimi a seu gosto e está pronto!

apontar

  • É ainda mais ecológico se você cortar as cenouras com a pele.
  • Também fica delicioso quando frito com chirimenjako.

Perguntas sobre esta página

Divisão de Meio Ambiente Vivo do Departamento de Desenvolvimento de Meio Ambiente Urbano da cidade de Inagi
2111 Higashi-Naganuma, cidade de Inagi
Telefone: 042-378-2111 Fax: 042-377-4781

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Personagem oficial da cidade de Inagi, Inagi Shinanosuke
2111 Higashi-Naganuma, Inagi-shi, Tóquio 206-8601
Horário de atendimento: 8h30 às 17h00 Telefone principal: 042-378-2111 Fax: 042-377-4781
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