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Procuramos "eco-receitas"!

Atualizado: 1º de abril de 2021

Como uma das formas de aumentar a conscientização sobre a redução do desperdício e criar oportunidades para novos esforços para reduzir o desperdício, oferecemos pratos criativos que aproveitam de maneira eficaz as cascas e os caroços de vegetais e frutas que são jogados fora na culinária diária. , Nós estão sempre em busca de receitas para refazer sobras de pratos.
Qualquer um pode se inscrever, então, por favor, envie-nos suas ideias.

Detalhes da aplicação

Buscamos receitas de pratos que normalmente são feitos em casa para diminuir o lixo, e que possam ser feitos de fato pelos cidadãos.

Método de aplicação

Por favor, preencha o formulário de inscrição com seu nome, endereço, ingredientes, como fazer, etc., anexe uma foto do prato e traga-o em uma carta lacrada, e-mail ou no balcão.
Nota: O formulário de inscrição é distribuído na Divisão de Ambiente Vivo e pode ser baixado no link abaixo.

Aplicar para

CEP 206-8601 2111 Higashi-Naganuma, cidade de Inagi Prefeitura de Inagi Departamento de Melhoria do Ambiente Urbano Divisão de Ambiente Vivo Seção de Lixo e Reciclagem (Prefeitura 3F)
Telefone: 042-378-2111 (ramal 302)
Fax: 042-378-3310
Endereço de e-mail: kankyou@city.inagi.lg.jp

Exemplos de ideias de receitas ecológicas

pele de pêra kinpira


pele de pêra kinpira

Ingredientes (para 3 tigelas pequenas)

  • Pele de pêra ... 1 peça
  • Cenoura ... 1/5
  • pimentão ... 1/2 unidade
  • Óleo de gergelim... quantidade apropriada
  • Mirin...1 colher de chá
  • Molho de soja... 1 colher de chá
  • Sementes de gergelim... a gosto
  • Pimenta Shichimi... a gosto

como fazer

  1. Rale os ingredientes.
  2. Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira, adicione as cenouras, pimentões verdes e cascas de pêra em ordem e frite até ficarem macios.
  3. Adicione o mirin e o molho de soja ao Passo 2 e frite até a água evaporar.
  4. Polvilhe com sementes de sésamo e pimenta shichimi a seu gosto e está pronto!

apontar

  • É ainda mais ecológico se você cortar as cenouras com a pele.
  • Também fica delicioso quando frito com chirimenjako.

Dúvidas sobre esta página

Departamento de Desenvolvimento do Ambiente Urbano da Cidade de Inagi Divisão de Ambiente Vivo
2111 Higashi Naganuma, cidade de Inagi
Telefone: 042-378-2111 Fax: 042-377-4781

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Abaixo está o rodapé.
Mascote oficial da cidade de Inagi, Nashinosuke Inagi
2111 Higashi Naganuma, Inagi City, Tóquio 206-8601
Horário de funcionamento da agência: 8h30 às 17h Telefone principal: 042-378-2111 Fax: 042-377-4781
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