Procuramos "eco-receitas"!
Atualizado: 1º de abril de 2021
Como uma das formas de aumentar a conscientização sobre a redução do desperdício e criar oportunidades para novos esforços para reduzir o desperdício, oferecemos pratos criativos que aproveitam de maneira eficaz as cascas e os caroços de vegetais e frutas que são jogados fora na culinária diária. , Nós estão sempre em busca de receitas para refazer sobras de pratos.
Qualquer um pode se inscrever, então, por favor, envie-nos suas ideias.
Detalhes da aplicação
Buscamos receitas de pratos que normalmente são feitos em casa para diminuir o lixo, e que possam ser feitos de fato pelos cidadãos.
Método de aplicação
Por favor, preencha o formulário de inscrição com seu nome, endereço, ingredientes, como fazer, etc., anexe uma foto do prato e traga-o em uma carta lacrada, e-mail ou no balcão.
Nota: O formulário de inscrição é distribuído na Divisão de Ambiente Vivo e pode ser baixado no link abaixo.
Aplicar para
CEP 206-8601 2111 Higashi-Naganuma, cidade de Inagi Prefeitura de Inagi Departamento de Melhoria do Ambiente Urbano Divisão de Ambiente Vivo Seção de Lixo e Reciclagem (Prefeitura 3F)
Telefone: 042-378-2111 (ramal 302)
Fax: 042-378-3310
Endereço de e-mail: kankyou@city.inagi.lg.jp
Formulário de pedido de receita ecológica (Word: 29KB)
Exemplos de ideias de receitas ecológicas
pele de pêra kinpira
pele de pêra kinpira
Ingredientes (para 3 tigelas pequenas)
- Pele de pêra ... 1 peça
- Cenoura ... 1/5
- pimentão ... 1/2 unidade
- Óleo de gergelim... quantidade apropriada
- Mirin...1 colher de chá
- Molho de soja... 1 colher de chá
- Sementes de gergelim... a gosto
- Pimenta Shichimi... a gosto
como fazer
- Rale os ingredientes.
- Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira, adicione as cenouras, pimentões verdes e cascas de pêra em ordem e frite até ficarem macios.
- Adicione o mirin e o molho de soja ao Passo 2 e frite até a água evaporar.
- Polvilhe com sementes de sésamo e pimenta shichimi a seu gosto e está pronto!
apontar
- É ainda mais ecológico se você cortar as cenouras com a pele.
- Também fica delicioso quando frito com chirimenjako.
Dúvidas sobre esta página
Departamento de Desenvolvimento do Ambiente Urbano da Cidade de Inagi Divisão de Ambiente Vivo
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