我们正在寻找“生态食谱”！

作为进一步提高减少废物意识并为进一步努力减少废物创造机会的方法之一，我们提供创新菜肴，这些菜肴有效利用了日常烹饪中丢弃的蔬菜和水果的皮和核。 , 我们一直在寻找重新制作剩菜的食谱。
任何人都可以申请，所以请将您的想法发送给我们。

申请详情

我们正在寻找通常在家里为减少垃圾而制作的菜肴的食谱，这些菜肴实际上可以由市民制作。

申请方法

请在申请表上填写您的姓名、地址、食材、制作方法等，附上菜品照片，以密封的信件、电子邮件或柜台携带。
注：申请表在生活环境科发放，可从以下链接下载。

去哪里申请

邮政编码 206-8601 2111 稻城市东长沼市稻城市役所城市环境部生活环境课垃圾再生课（市役所 3 楼）
电话：042-378-2111（分机302）
传真：042-378-3310
电子邮件地址： kankyou@city.inagi.lg.jp

材料（3小碗用）

• 梨皮... 1张
• 胡萝卜 ... 1/5
• 灯笼椒 ... 1/2 颗
• 麻油……适量
• 味醂...1 茶匙
• 酱油... 1茶匙
• 芝麻。。随你喜欢
• 七味辣椒...随你喜欢

怎么做

1. 切碎配料。
2. 平底锅烧热麻油，依次放入胡萝卜、青椒、梨皮，炒至嫩。
3. 在步骤2中加入味醂和酱油，炒至水分蒸发。
4. 根据自己的喜好撒上芝麻和七味辣椒，就完成了！

观点

• 如果将胡萝卜连皮切碎，它会更加环保。
• 与chirimenjako一起炒也很美味。