梨生產歷史

江戶時代的梨子製作

稻城何時開始種植梨子，無古記載，不詳，但相傳元祿時代，長沼村知事增岡平右衛門開始種植梨子。）和川島左衛門因公出差時開始種植梨子。山城之國（京都府南部），回程時帶回了名為「淡雪」的梨苗。據說這根原木直到1899年一直存放在東長沼川島家的前花園裡，樹幹週長6尺（約180公分）和樹枝。據說這是一棵30坪（約100平方米）的大樹。此後，梨的種植逐漸普及，據說在江戶時代末期長沼村和矢野口村有十多個種植農場。

明治時代以來的梨生產

明治時期後，梨樹種植正式開始，梨樹種植合作社在各地興起。 1889年，13名農民在東長沼村成立了“京明社”，並於1901年進一步發展為“東長沼梨山會”。 1901年，在柳口村成立了「柳口梨山聯誼會」。他們共同購買並運送了梨苗和化肥。明治後期，梨的種植迅速增加，背後的主要因素是1899年引進的新品種「長十郎」。

長十郎是川崎市大志河原市種植的甜梨，後來成為稻城市梨栽培的支柱而廣泛種植。此外，1903年左右引進了一種名為「二重精」的新品種，隨著稻城梨種植面積的增加，其銷售管道也隨之擴大。明治後期，銷售管道從八王子擴展到西至青梅、東至東京、北至所澤、南至橫濱。水田改造成梨田的過程從明治時代中期開始，一直持續到大正時代。 1919年，稻城水果生產協會成立，在改善技術和擴大銷售管道方面取得了進展。 1932年，多摩川沿岸的梨子生產者聯合成立了玉川水果生產者協會，並於1930年創建了統一名稱「玉川梨」。這段時期可以說是梨子生產的黃金時期。從1940年代末期開始，梨園開始成為旅遊景點，街頭銷售也開始流行。然而，梨子的種植在20世紀60年代達到頂峰，自1960年代以來一直在逐漸下降。

稻城梨、清玉梨、新太平梨、吉野梨這四個品種都誕生於稻城。