梨生产历史

江户时代的梨子制作

稻城梨树栽培始于何时，无古记载，不详，但相传元禄时代，长沼村知事增冈平右卫门开始在稻城树梨树。），川岛佐治卫门正式开始栽培梨树。前往山城之国（京都府南部）出差时，他们在回程时带回了名为“淡雪”的梨树苗。据说这根原木直到 1897 年一直存放在东长沼川岛家的前花园中，上面有树干周长6尺（约180厘米）和树枝，据说是30坪（约100平方米）的大树。此后，梨树栽培逐渐普及，据说到了20世纪末期。江户时代，长沼村和柳口村有十几名耕者。

明治时代以来的梨生产

明治时期后，梨树种植正式开始，梨树种植合作社在各地兴起。 1889年，13名农民在东长沼村成立了“京明社”，并于1901年进一步发展为“东长沼梨山会”。 1901年，在柳口村成立了“柳口梨山联谊会”。他们共同购买并运送了梨苗和化肥。明治后期，梨的种植迅速增加，其背后的主要因素是1899年引进的新品种“长十郎”。

长十郎是川崎市大志河原市种植的甜梨，后来成为稻城市梨栽培的支柱而广泛种植。另外，1903年左右，引入了名为“二十精树”的新品种，随着稻城市梨种植面积的增加，销售渠道也随之扩大。明治后期，销售渠道从八王子扩展到西至青梅、东至东京、北至所泽、南至横滨。水田改造成梨田的过程从明治时代中期开始，一直持续到大正时代。 1919年，稻城水果生产协会成立，在改进技术和扩大销售渠道方面取得了进展。 1932年，多摩川沿岸的梨生产者联合成立了玉川水果生产者协会，并于1930年创建了统一名称“玉川梨”。这一时期可以说是梨生产的黄金时期。从20世纪40年代末开始，梨园开始成为旅游景点，街头销售也开始流行。然而，梨的种植在20世纪60年代达到顶峰，自20世纪60年代以来一直在逐渐下降。

稻城梨、清玉梨、新太平梨、吉野梨这四个品种都诞生于稻城。