Produto especial "uvas" da cidade de Inagi
Atualizado: 14 de agosto de 2023
Uvas Inagi Takao
Junto com as peras, a uva Takao também é popular como especialidade do Inagi.
Esta variedade, que leva o nome da famosa montanha de Tóquio, o Monte Takao, é uma uva grande e sem sementes cujo pai é Kyoho, e seus grãos têm o formato de bolas de rugby.
A época de colheita começa no final de agosto. Devido ao seu alto teor de açúcar, bom sabor e aroma e facilidade de consumo, é apreciado como sabor representativo do Inagi, junto com as peras.
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História do cultivo da uva na cidade de Inagi
A uva "Takao" é uma variedade desenvolvida na Estação Experimental Agrícola Metropolitana de Tóquio, na cidade de Tachikawa, na década de 1950. Embora a qualidade seja excelente, é difícil manejar o cultivo, por isso não foi muito utilizado.
No entanto, na cidade de Inagi, os agricultores que se apaixonaram por essas uvas começaram a cultivá-las por volta de 1973-1974. Em 1976, o Grupo de Estudo da Uva Takao da Cidade Inagi foi estabelecido. Após repetidas tentativas e erros, gradualmente entrou nos trilhos e agora o "Takao" de Inagi se estabeleceu como uma marca de uvas para presente.
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