掩蓋學校午餐原料的來源

　我們謹就2020年11月21日宣布的「學校午餐原料來源造假」事件提供後續報告。

　接受採訪時，對壽食品株式會社運送的存放在廚房的肉類進行了原產地檢查，結果發現該公司從國外運送了肉類。相關公司。我做到了。
稻城市將補償該企業四天的原料成本和透過原產國鑑定檢查發現是外國生產的原料的成本和檢驗成本，以及由於其他企業運送的原料的成本之間的差額。因企業未能簽訂合同，我們將繼續辦理要求當事人退款的程序。我們也將向警方提供檢測結果信息，並繼續配合調查。請注意，該企業已於2020年11月15日關閉其肉類部門，未來將不再有交易。

　根據神奈川縣警察的建議，我們對豬肉和雞肉各兩種成分進行了測試，總共四個樣品。雖然這兩種原料出廠時都是國產的，但檢驗結果卻顯示是國外生產的。

　我們測試了兩種豬肉和雞肉樣品，保質期最長的各一種。我們對活菌數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌進行了檢測，確認不存在衛生問題。

註：一般活菌數：食品微生物污染的指標，表示「活菌」的數量，不論細菌的種類。大多數細菌可透過加熱殺死。註：大腸桿菌群：在自然界廣泛分佈。加熱可殺死細菌註：金黃色葡萄球菌：自然界分佈廣泛，食物中繁殖產生的毒素會引起食物中毒。

　關於2020年11月2日公佈的「涉嫌造假學校午餐食材產地」事件，我們謹提供後續報告。
　
　自11月1日起，我們持續透過電話、傳真等方式向稻城市學校午餐供應肉類的公司（壽食品株式會社）進行詢問，該公司涉嫌偽造產地，但一直未能得到答复。聯繫他們。情況仍在繼續。
我們於11月16日聯繫到該公司，經採訪發現，運往稻城市的肉類（豬肉和雞肉）是偽裝成國產肉類的，並有說明是經過批准的。
因此，該市目前正在自行進行測試，以確定供應商交付並儲存在廚房中的食材的來源，並正在進行確認事實的過程。一旦我們得知本次測試的結果，我們將再次通知您。
此外，稻城市也將根據檢查結果，對經營者採取嚴厲的處理措施。

　經查，自2020年12月起一直為稻城市學校午餐運送肉類的壽食品株式會社涉嫌將國外生產的肉類偽裝成國產肉類。
迄今為止的歷史如下。
　
　2020年10月20日，我們收到上述公司的消息，說他們已經無法處理我們簽約的肉類了。我們問他們原因，但他們沒有給我們答案，所以我們趕緊與另一家簽約公司。我們已經做出了轉變。隨後，10月24日，神奈川縣保健衛生課因上述廠商涉嫌偽造產地而聯繫該廠商，請求其配合保藏食品，目前情況已明朗。
在稻市，上述公司自10月20日起暫停配送，食材均從其他公司訂購，因此不會對學校午餐的供應造成菜單變更等影響。
下一步，我們將配合相關機構的調查，並密切注意調查結果，一旦調查結果明確，我們將及時向您通報。
此外，稻米城市教育委員會學校午餐的主要食材均使用國產食材。此外，根據《稻城市學校午餐用品配送標準》，我們要求在簽訂食材合約時提交原產地證明，上述供應商還需要提交原產地證明。迄今為止交付的所有原料的原產地。我在這裡。