徵求梨子和葡萄的食譜

稻城市的特產「梨」和「葡萄」的食譜徵集活動正在進行中。
任何人都可以參加，歡迎您提供您的創意。
此外，您提交的食譜將會在稻城市官方網站等地方刊登。

申請內容

徵求使用「梨」和「葡萄」的食譜，希望市民們能夠實際製作的料理食譜。

申請方法

請在申請表上填寫姓名、地址、材料、做法等，並附上料理照片，然後通過郵寄、電子郵件或親自送到窗口。
註釋：申請表除了在經濟課發放外，還可以從以下下載。

• 使用梨和葡萄的食譜申請表（Word 27.8KB）

申請地點

郵遞區號206-8601　稻城市東長沼2111番地
稻城市市公所產業文化體育部經濟課農政係
電話號碼:042-378-2111（內線673）
電子郵件地址:keizai@city.inagi.lg.jp

食譜範例

葡萄果凍（高尾葡萄）

材料（1人份）

• 高尾葡萄　適量
• 水 35克
• 粉寒天　0.35g
• 糖　6克
• 明膠 0.5g
• 葡萄汁（100%） 30g

製作方法

1. 將明膠浸泡在水中（30克）。
2. 將粉寒天溶解在水（5g）中，加入砂糖，當溫度達到75℃到80℃時加入明膠，最後加入葡萄汁。
3. 將適量的高尾葡萄放入杯中。
4. 將2放入杯中冷卻，然後放入冰箱冷藏。

梨的甜點食譜介紹

使用梨的甜點食譜在「稲城梨生產組合網站」上也有介紹。

• 稻城的梨生產組合網站（外部連結）