我們的城市稻城2019　塩原英二（Shiohara Eiji）先生

稻城市的養蜂家

儘管距離都心僅有30分鐘的電車車程，稻城市卻保留著豐富的自然環境，塩原英二先生在這裡經營著養蜂業。
養蜂是指為了採集蜂蜜、皇家蜂蜜、蜂膠、蜜蠟、花粉等而飼養蜜蜂。塩原先生從稻城市內的櫻花、菜花、蓮花、金合歡、三葉草、向日葵等花朵中採集蜂蜜。
塩原先生在學生時代對美國的養蜂規模感到震驚，並在信州的養蜂家那裡學習了1年的養蜂技術。之後，他了解到稻城擁有豐富的自然環境，非常適合經營養蜂業，至今仍在此發展。

從事養蜂業超過50年的塩原先生，談到過去的辛苦時表示：「我從來沒有感到過辛苦。即使遇到麻煩，我也會有克服它的心情。」
塩原先生在稻城第三中學擔任約9年的養蜂社顧問。在養蜂社中，塩原先生每月教導教師4次養蜂，教師再根據這些知識指導學生。因此，塩原先生的養蜂場被命名為「稻城養蜂道場」。目前，他也在指導市外的中學和高中教師，塩原先生的活動範圍進一步擴大。

塩原先生希望透過養蜂，讓孩子們對各種事物產生疑問，並自行導出答案。而且，因為在這個時代，想吃的東西只要去超市就能輕易獲得，所以他想教導孩子們作物的栽培、直到進入自己口中的過程以及食物鏈的重要性。
塩原先生希望未來有更多的孩子能夠體驗養蜂，並感受到「所獲得的知識和教養是任何人都無法竊取的財富」。
作為都內罕見的養蜂家，讓我們支持塩原先生為孩子們提供珍貴的經驗場域的未來活動。
蜂蜜可以在多摩養蜂園（矢野口）購買。